Recette sirop de Citronnelle

Sirop de citronnelle 
fait maison

Ingrédients :
- 10 batons de citronnelle
- 750 g de sucre ou 1 kg si vous aimez quand c'est très sucré.
- 1.5 l d'eau

Préparation :

Faire Bouillir l'eau, y ajouter les batons de citronnelle et laisser infuser 20 min hors du feu. Retirez les feuilles et y ajouter le sucre.  Laissez mijoter à feu doux pendant 1h et verifiez la texture si elle vous convient.

Il est préférable de le conserver dans une bouteille cassable préalablement stérilisé .